Então vamos conhecer o tão famoso bolinho delicioso!!!
Bem, quem ama estes bolinhos enfeitados e apaixonantes, com certeza já leu em vários outros lugares que ele é de origem inglesa, chamado de Fairy Cakes.
Ao invadir os EUA, mudou de nome pelas receitas originais serem medidas em xícaras (cup), vindo assim o nome Cupcake.
Não querendo ser repetitiva, mas esta é uma explicação bem resumida, para não cair na mesmice em falar exatamente o que já vi em vários outros lugares, porém se torna necessário para quem ainda não os conhece.
O que o torna diferenciado dos outros bolinhos, como o similar muffin, é que sua massa é mais leve e não muito doce e a cobertura e os recheios dão o toque final e criativo neles.
Aqui no Brasil também já virou febre. Não há doceira que não tenha se aventurado em conhecê-lo e se encantado com tamanha fofurinha. No entanto, preços e sabores ainda são seu diferencial.
Achei super interessante a história do cupcake (apesar da história ser pequenininha, mas gostei), peguei esta informação no...prcupcakes.com.br....
Eu adoro cupcake...e só agora tive a curiosidade de saber a história....
Nunca é tarde...hheheh
bjos
Ke